Este plato fuerte deleitará a tus seres queridos a la hora del almuerzo. Es una receta que quedará grabada en los paladares de todos los comensales que la disfruten.
Ingredientes para el salteado de pollo oriental:
Galletas Saltín Noel Tradicional
Una pechuga de pollo
Media taza de pimentón verde en julianas delgadas
Media taza de pimentón rojo en julianas delgadas
Media taza de zanahoria en julianas delgadas
Media taza de cebolla en plumas
¼ de taza de brócoli en flores pequeñas
¼ de taza de salsa soya
2 cucharadas de ajonjolí
Aceite
Sal y pimienta
Preparación del salteado de pollo oriental:
Empezamos partiendo el pollo en julianas o tiras delgadas y le agregamos sal y pimienta.
En un wok o sartén calentamos un poco de aceite y sofreímos el pollo hasta que dore por ambos lados. Retiramos y reservamos.
Posteriormente, adicionamos la cebolla y sofreímos durante dos minutos, agregamos la zanahoria y sofreímos durante tres minutos más, agregamos el resto de las verduras y cocinamos durante diez minutos. Es fundamental adicionar la salsa soya y cocinamos durante diez minutos extra.
Al final, servimos sobre galletas Saltín Noel Tradicional y espolvoreamos con ajonjolí.
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Muy buena la receta ?
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