Feliz Día de las Madres

En México es donde nació la ensalada César. Después de migrar hacia EUA desde Italia, en la década de 1910, Cesare Cardini abrió dos restaurantes en Sacramento y en San Diego. Pero para escapar de la prohibición del alcohol se mudó al otro lado de la frontera, a Tijuana, en 1920, y en 1927 abrió su negocio. Dice la leyenda que el restaurante estaba teniendo tan buenas ventas en el Día de la Independencia de Estados Unidos que comenzaron a quedarse sin ingredientes. Para salvar la situación, Cardini improvisó un plato con hojas de lechuga romana, yema de huevo cruda, queso parmesano y otras sobras, transformando todo en algo sorprendentemente delicioso. Clark Gable y Jean Harlow están entre quienes viajaron a probar la crujiente lechuga aderezada de Caesar’s.Ing. Jesús Rodrigo Athanasakis Martínez. Muchas felicidades al estimado señor que festejó su cumpleaños recibiendo llamadas de felicitación por parte de su querida familia, Emilia Athanasakis, Rodrigo Athanasakis, Georgios Athanasakis, Pepe de Saracho, Margot de Saracho, Sandra Zambrano de Athanasakis y Eldy Carlos. Teresa De Acha Millán. Un abrazo a la querida doña Tere por ser una simpatiquísima mujer. Que Dios la bendiga siempre. Fue muy festejada por su familia e hijos, Marco, Jesús, Andrea, Giselle, Irene, Mateo, Mariajo, Nacho, Fernanda, Santiago, Manuel y Mely Pérez de Acha. Muchas felicidades.Mayté Garibay celebró un año más de vida con su familia, pero aunque le hizo falta una gran parte, lo importante es cuidarse y quedarse en casa, un cumpleaños siempre se celebra no importa cómo, pero siempre agradeciendo cumplirlos con buena salud.Susie Lee Romero Jones. La esposa de Enrique Valenzuela Espinoza de los Monteros escogió nacer en día de la Santa Cruz, que en México se celebra con pura alegría. Disfrutó de un cumpleaños privado con muchas muestras de cariño por parte de sus familiares.Ernesto Doig. El esposo de Marisa Hernández festejó un cumpleaños diferente, pero lleno de amor, recibiendo el cariño de sus hijos y nietos, que Dios lo siga bendiciendo muchísimos años más.Gracias por su atención. Nos vemos la próxima columna. 



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