Dirigentes y afiliados del sindicato de Gastronómicos y empresarios del sector marcharon hoy a la Plaza de Mayo en reclamo de la reapertura “inmediata” de restaurantes, bares y hoteles. La marcha estuvo encabezada por el secretario general del gremio, Luis Barrionuevo, y el cotitular de la CGT, Carlos Acuña, aunque también participaron empresarios gastronómicos y hoteleros.
“Somos más de 500 mil trabajadores que convergen en la gastronomía, hotelería y turismo y que estamos en un estado de desesperación total”, sostuvo Barrionuevo desde la Plaza de Mayo. Ambas actividades son las más golpeadas por el parate a la economía que significó la pandemia y la cuarentena como remedio. Hasta ahora trabajaron con la modalidad delivery o el take away, pero muchos debieron cerrar sus persianas.
Se calcula que esas vías de expendio representan alrededor del 20 por ciento de los ingresos que tenían antes de la pandemia, ya son los salones, que se mantienen cerrados desde el 20 de marzo, su principal entrada de dinero.La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) informó que en mayo se perdieron 3.870 empresas en relación con febrero de este año, antes del inicio de la pandemia.A su vez, esa entidad que reúne a los empresarios del sector indicó que se registraron 46.400 empleos menos en abril que en enero y proyectó que en todo este año se destruirán hasta 120.000 empleos registrados y casi 280.000 empleos totales.
