Así será el protocolo de CABA para la apertura gastronómica

Después de más de cinco meses sin poder recibir gente, los bares y restaurantes podrán, a partir de este lunes, volver a funcionar.Sin embargo, no volverán a hacerlo de forma normal, pues deberán seguir un estricto protocolo sanitario preparado por el Gobierno de la Ciudad para que el número de contagios no se dispare.En primera instancia, podrán abrir todos los bares, cervecerías, restaurantes y locales de comida que puedan colocar mesas y sillas en la vía pública. Aquellos que no, deberán tramitar un pedido especial. Podés completarlo haciendo click acá.

Los puntos del protocolo para la vuelta a la gastronomía son los siguientes:
No podrá haber servicio alguno en los salones internos.
Uso de tapabocas permanente tanto para el personal como para las personas ajenas al establecimiento.
Las personas tendrán que mantener una distancia de al menos 1,5 metros.
Se debe inhabilitar el acceso a áreas de juegos.
Cada mesa debe tener un radio propio libre de 1,7 metro cuadrado respecto de otras. La circunferencia que delimite cada mesa debe separarse por 1,5 metro respecto de otra, medido desde sus límites.
Las mesas deberán ser, como máximo, para cuatro personas.
Se debe colocar un punto de higienización con alcohol en gel o satinizante en cada uno de los espacios.
Las mesas deberán desinfectarse luego de que se retire cada cliente y previo a que se siente uno nuevo.
Los trabajadores no pueden usar el transporte público.

Por otro lado, el Gobierno de la Ciudad especificó algunas recomendaciones a tener en cuenta tanto para el empleado del comercio como para el cliente.En primer lugar, recomiendan el uso de medios de pago electrónicos, teniendo que desinfectar las tarjetas y el posnet. En segunda instancia, recomiendan la colocación de pantallas en las cajas para asegurar la protección tanto del cliente como del empleado.

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