De declararse fase II en el plan preventivo contra la propagación de Coronavirus en México, la recomendación a nivel federal es el cierre de comercios para realizar cuarentena, lo que traería una severa crisis para los empresarios en Sinaloa, lamentó el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Miguel Taniyama Ceballos.En este tema dijo que por el momento no se ha emitido la instrucción por parte del gobierno federal para el cierre total de establecimientos de venta de comida, pero la estrategia a emplear sería la venta de alimentos para llevar y no verse tan afectados.
Así el titular de la cámara detalló que lamentablemente las ventas en las últimas semanas van a la baja, con pérdidas en afluencia de personas que superan el 80 por ciento, esto pues las personas están acatando las recomendaciones que se han realizado y no salen a exponerse a un posible contagio.Por lo que los restauranteros están en espera de una contingencia económica, “básicamente hace algunos días los restaurantes se muestran solos, tenemos caídas del 80 y 90 por ciento en los negocios y la recepción es una realidad”, expresó.De esta manera reconoció la prudencia que se ha tenido por parte del gobierno para no declarar aun una declaratoria de emergencia, pero se requieren acuerdos para determinar estrategias mediante las autoridades para que el problema no sea mayor.En torno a las peticiones realizadas en reunión de sector restaurantero y hotelero con el gobernador de Sinaloa, Quirino Ordaz Coppel, dio a conocer que la petición es buscar una reunión con la federación para realizar los trámites correspondientes en los apoyos.Francisco Álvarez Aguilar, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra) dijo que la baja en los ingresos en las empresas afiliadas por la condición que se está generando ya es notoria, por lo que se realizará un exhorto a las autoridades para solicitar ayuda, como lo es en prorrogas respecto al pago de servicios e impuestos, y con ello evitar cierre de negocios.Además, se requiere una reunión con el gobernador del estado, Quirino Ordaz Coppel para solicitar su colaboración con las gestiones, además de plantear abiertamente el panorama de crisis que se está teniendo y el que se avecina con la suspensión de labores.
Viene la segunda fase y viene la tercera fase en donde vamos a tener que estar en las casas y como vamos a ingresar y como vamos a tener para pagarle a los colaboradores”, expresó el titular de Canacintra.
Pues de los afiliados por lo pronto aproximadamente el 5 por cinto ya cuenta con problemas económicos, quienes están considerando iniciar a recortar el personal, o llega a un acuerdo legal con los empleados para que se otorguen vacaciones.Ya que lo que se busca es poder evitar el cierre de empresas, esto pues los servicios y cobros de impuestos continuarían a pesar de que no se tengan ingresos durante el tiempo que se determine paralizar labores por cuarentena.De acuerdo a el economista César Miguel Valenzuela Espinoza, investigador adscrito a la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales (FACES), las micro, pequeñas y medianas empresas (MiPyMES) resultarán seriamente afectadas a consecuencia de las medidas de aislamiento establecidas por la secretaría de salud frente al COVID-19.Ya que se provocará una pausa sustancial en el sistema económico de nuestro país con dichas medidas de confinamiento originarán que la población solo se ocupe de cubrir sus necesidades básicas, por lo que reducirá la demanda de las actividades y productos que generan las llamadas MiPyMES.En México, la economía informal representa un 50 por ciento de los empleos generados, por tanto, resultan ser los más desprotegidos ante la contingencia.La economía formal abarcando a las MiPyMES que, si no están preparadas para la contingencia, pueden llegar a cerrar definitivamente, pues en Sinaloa, el grueso de las empresas pertenece al ramo de alimentos y bebidas, ya sean alimentos que se elaboran para venderse en sus establecimientos, por lo que los restaurantes son los que tienen un mayor riesgo. En ese sentido, el experto señaló que desde hace semanas debieron adecuarse políticas públicas y, dentro de ellas, políticas financieras que permitan subsanar a las micro, pequeñas y medianas empresas, durante la cuarentena.Es decir, dentro de la política pública tiene que haber una política financiera en la cual el gobierno busque con los bancos, que haya un trato particular para las MiPyMES, que puedan tener la opción de un crédito emergente con el cual pueda llegar a un arreglo con sus trabajadores.
