Video: Es “campeona de campeonas” de la empanada salteña y revela sus trucos para que salgan perfectas

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• Creo que el secreto está en usar grasa para saltear la cebolla y carne....y hacer la masa,..no usar aceite.
  También usar poca papa y agregar un chorrito de caldo caliente (de verdura)....la carne a cuchillo es fundamental....y buenos condimentos sin exagerar con el comino...y un horno fuerte...y si es de barro es un gol.

• Está quemado eso

• BENDICIONES HERMOSA 😚💐

• cuando una empanada lleva papa pierde el contexto de empanda pura. la papa es la hacedora del estiramiento culinario, cuando hay poca guita en el bolsillo y se quiere hacer un asado de repente aparece la famosa ensalada de papa y huevo con mayonesa. igualmente no acepto que le pongan aceituna ni pasas de uva.

• Q rico 😋...las originales empanadas Salteñas
  Con poca papa ...pero con papa al fin además de carne cortada a cuchillo ,huevo y cebolla de verdeo
  Y fritas uff una locura con salsita picante , las empanadas de las piernas abiertas por q son jugosas
  (Se q la mayoría y si son de venta en la calle no las hace así, si no con molida y mucha papa por eso algunos q nos visitan piensan q es cualquier cosa )

• Genia