Se viene el Mundial del Helado Artesanal

Del 20 al 22 de enero se llevará adelante la 10ma edición de la Gelato World Cup donde la Selección Nacional del Helado Artesanal Argentino representará al país ante once delegaciones de distintas nacionalidades.De esa manera, la Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA) y la Federación de Trabajadores Pasteleros viajó junto con la Selección Nacional del Helado Artesanal Argentino (HA) a Rimini, Italia.El conjunto nacional se medirá frente a 11 países, para definir al mejor equipo heladero del mundo. Durante el certamen se realizarán competencias que evaluarán el desempeño y habilidades en distintas modalidades. La gran final será el lunes 22.La “Selección Argentina del Helado Artesanal” es liderada por su Capitán y Maestro Heladero, Eduardo Zacaria, y está integrada por los profesionales Alberto Alegre, Corina Cambón, Rubén Darré y Santiago Nieto. Todos ellos competirán junto al resto de los países finalistas: Alemania, Brasil, China, Corea del Norte, Hungría, Italia, México, Perú, Polonia, Singapur, Taiwán.La competencia se realiza en el marco de la 45° edición de la reconocida feria SIGEP. En su última edición, y con un resultado sin precedentes, el grupo argentino obtuvo el 3er lugar, luego de Italia y Japón. En ese concurso, la Argentina fue ganadora de la prueba “Mistery Box” con el premio al helado más innovador del mundo. 



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