Sinaloa, autosuficiente en producción de huevo y pollo de engorda

Los Mochis, Sinaloa.- Con una producción diaria que fluctúa entre las 7,500 y las 8,000 cajas, Sinaloa es autosuficiente en la producción de huevo de mesa, afirma Manuel Valencia.El gerente de la asociación estatal de avicultores destacó la importancia que reviste el desarrollo pleno de esta actividad, ya que el huevo es el principal alimento que nunca debe faltar en la mesa de todas las familias mexicanas.Indicó que en estos momentos la población avícola que se tiene en Sinaloa, conforme al último censo pecuario realizado, asciende a 15 millones de aves, de los cuales 11 millones corresponden a pollos de engorda y 4 millones a gallinas ponedoras de huevo de plato.Indicó que la producción que se obtiene de huevo es suficiente para garantizar el abasto al 100 por ciento de este importante alimento en la entidad, por lo que Sinaloa es autosuficiente en la producción de huevo, en tanto que una parte de la producción de pollo de engorda se canaliza para su comercialización a los diferentes estados del noroeste del país.”Lo que se produce de huevo es suficiente para garantizar el abasto del mercado sinaloense, en tanto que en pollo de engorda se generan algunos excedentes que tienen que  comercializarse en algunos estados del  noroeste del país”, destacó.Leer más: Arrancan preparativos de siembra de camarón en las granjas acuícolas de SinaloaEl gerente estatal de los avicultores destacó que en las diferentes granjas avícolas que operan en la entidad se cumplen con todos los protocolos sanitarios y esto permite la elaboración de un alimento totalmente sano en beneficio de toda la población. Clima en Guadalajara, Jalisco, hoy 10 de febrero del 2022
Es Ing. Agrónomo Fitotecnista. Egresó en 1987 de la Escuela Superior de Agricultura del Valle del Fuerte-UAS. Ese mismo año se incorporó a la actividad periodística en el periódico El Noroeste. En 1990 ingresó al periódico El Debate y desde entonces ha cubierto las fuentes del área agrícola y las económicas. Ha participado en la coordinación y edición del suplemento agrícola de El Debate. Tiene conocimientos de fotografía, lo que le ha permitido dar una cobertura total a las fuentes agrícolas. Además, conoce el desempeño de otras actividades productivas como son: el sector financiero, la agricultura, pesca, ganadería y la minería, entre otras actividades que impactan positivamente en la economía del estado. Ver más



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